明代嘉靖末年，抗倭名将戚继光率兵进驻福建沿海抗击倭寇，曾经先驻扎崇武。据志书记载，嘉靖四十二年春季的一天，戚继光指挥军队在崇武歼灭来犯的倭寇。自此倭寇敛迹，泉州数府安宁。戚继光的功绩，人民世代铭记，他的石像成为“石艺城”最光辉的景点。