枫香树，也称枫香，金缕梅科，落叶大乔木，可以高达40米，木材细软，可制箱板，秋叶艳红，供人观赏。大明山有成片成片的枫香树，有三角，五角，七角，九角枫之别，待到秋天，成片的枫香树一片殷红，耀人眼目。